Салат с креветками, рисом и киноа

Ингредиенты

• креветки - 200 г
• чеснок - 1 зубок
• масло оливковое - 2 ст.л.
• соль
• черный перец
• кукуруза консервированная - 150 г
• маслины - горсть
• грибы маринованные - 100 г ( у меня опята)
• лук репчатый - 1 шт. (небольшой)
• рис басмати киноа микс - 50 г
• для заправки:
• лимонный сок - 1 ст.л.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• соль
• черный перец
• зелень для подачи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14158
• Понравилось:6
• Автор:lil-8888
• Создан:26 января 2016, 20:16
• Каталоги:Салат с киноа Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки почистить, слегка посолить и поперчить.

Чеснок почистить, разрезать на 2 половинки.

В сковороде разогреть масло, добавить чеснок, затем креветки, обжарить по 30 секунд с каждой стороны.

Креветки вынуть, остудить.

Рис отварить согласно инструкции на упаковке, остудить.

Лук почистить, мелко нарезать.

Маслины и грибы нарезать.

В чашке смешать рис, креветки, лук, кукурузу, маслины и грибы.

Заправить маслом и лимонным соком.

Посолить и поперчить по вкусу.

Я подавала порционно с листочками салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты