Банановая запеканка. видео
Ингредиенты
- бананы - 3 шт.
- творог - 300 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 200 г
- мука - 3 стл.ложки
- соль - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 10 г (для смазывания формы).
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:5137
- Понравилось:1
- Автор:chef.bakumova
- Создан:05 февраля 2016, 02:02
- Каталоги:Другие Другие рецепты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Разбить 3 яйца и взбить до пышной пены;
2. Добавить соль, сахар и перемешать до полного их растворения;
3. Бананы размять вилкой в пюре;
4. Добавить к взбитым яйцам банановое пюре;
5. Добавить сметану и перемешать до однородного состояния;
6. Добавить творог и аккуратно перемешать;
7. Далее обязательно пройтись погружным блендером, на мой взгляд тут он необходим для достижения однородной консистенции. Все крупинки творога разбиваются;
8. Медленно ввести муку, при этом постоянно помешивать;
9. Форму для выпечки тщательно смазать сливочным маслом;
10. Вылить полученную массу в форму для выпечки;
11. Форму поставить в разогретую духовку до 160 градусов, выпекать 30-40 минут до золотистого цвета по краям.
12. Запеканку необходимо остудить и убрать в холодильник, как минимум часа на 3-4.
Запеканка подается охлажденной, со сметаной или вареньем или совсем без ничего, тут дело вкуса.