Пицца быстрая на кефире
Ингредиенты
- тесто
- мука - 3 ст
- кефир - 2 ст
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- дрожжи (сухих) - 10 гр
- оливковое масло - 0,5 ст
- лук - 1 головка
- ........
- начинка
- помидоры - 6 шт
- соленые огурцы - 2 шт.
- сыр - 100 г
- мясо вяленое - 200 г
- оливки - 22 шт.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:26661
- Понравилось:6
- Автор:VLADIMIR
- Создан:24 июня 2016, 15:19
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
ЗАВОДИМ ТЕСТО
1. Кефир должен быть комнатной температуры, т.е. на ночь его нужно достать из холодильника.
2. Муку, просеиваем соль, сахар и дрожжи перемешиваем. Кефир смешиваем с маслом и заливаем в муку, вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 20 минут.
3. Из такого количества ингр-ов, получиться достаточно много теста, у меня спец печь для пиццы в которую входит 12 листов, ну а Вы можете просто выпекать несколько раз :)
ВЫПЕКАЕМ ПИЦЦУ
4. Лист смазать маслом, (либо посыпать мукой) я предпочитаю второе, выложить тесто,
5. Из 3 помидор сделать пасту, процедить через сито и смазать ей тесто, добавить все ингр-ты нарезав тонкой соломкой.
6. Выложить на тесто в любой последовательности.
7. Отправить в духовку при 220 гр. на 15 минут., в конце посыпать сыром.
Приятного !!!
Дополнительная информация
