Воскресный "зеленый пирожок"

Ингредиенты

• - для теста:
• 1 яйцо
• 2 ст. муки
• 100 г марганрина
• соль
• сода на кончике ножа
• подсолнечное масло
• - для начинки:
• 500 г слегка вареного картофеля
• 1-2 больших пучка щавеля
• зеленый лучок
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4186
• Понравилось:27
• Автор:o-olivka
• Создан:15 ноября 2007, 11:08
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Из все перечисленных ингредиентов замешиваю тесто. Даю ему отлежаться чуть-чуть, успокоиться, подумать о хорошем :)). А пока делаем начинку.

Картофель чистим, нарезаем кубиками. Щавелек и лук мельчим, добавляем к картофелю, подсаливаем и перемешиваем!

Раскатываем большую часть теста, выкладываем его в смазанную маслом форму, равномерно выкладываем нашу начинку. Сверху украшаем оставшимся тестом. Я обычно плету косички.

Запекаем в духовке до готовности, примерно 20 мин. Готовый пирожок натераю холодным сливочным маслецом. От этого он становится мягче и ароматней - сразу просится в ротик!!! :))

Популярные категории рецептов