Восхитительная фаршированная курочка на новый год

Ингредиенты

• курица - 2 кг
• яйца - 5 шт.
• молоко - 900 мл.
• мука - 250 г
• сахар - 2 ст.л
• масло растительное - 80 мл.
• лук репчатый - 1 шт.
• грибы - 500 г
• сливки 15% - 250 мл.
• соль -
• перец черный молотый -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:100 мин.
• Порций:8
• Сложность:Средний
• Просмотров:14706
• Понравилось:5
• Автор:pokanevich
• Создан:16 декабря 2016, 17:47
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Пожарить блины на молоке.

Снять аккуратно с курицы шкуру и удалить все кости.

Куриное мясо перекрутить через мясорубку.

Лук и шампиньоны обжарить на растительном масле. затем добавить и фарш, обжарить и заправить специями. Протушить в сливках.

Готовую начинку завернуть в блины.

Яйцо смешать с 100 мл молока. Каждый блинчик обмакнуть в яйце с молоком.

В шкуру курицы уложить все блинчики.

Зашить ниткой и запечь 1 час в духовке при 180 градусов.

Великолепная закуска готова!

Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты