Капуста по-гурийски. вкуснотища!

Ингредиенты

• белокочанная капуста – 1 шт. (примерно 2-2,5 кг)
• свекла – 1 шт. (средняя)
• чеснок – 12 зубчиков
• острый перец – 1 стручок
• перец горошком черный – 12 шт.
• соль – 2 ст.л.
• вода (крутой кипяток) – 2л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13483
• Понравилось:9
• Автор:Калнина Наталья
• Создан:22 марта 2017, 05:15
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту по-гурийски. Капуста получается хрустящая, восхитительно багряного цвета, острая и аппетитная.

Приготовим рассол, воду добавим соль и доведем до кипения.

Капусту нарезаем на куски. Свеклу нарезаем полукольцами.

Укладываем капусту слоями, а между слоями укладываем свеклу, перец острый, перец горошком, чеснок.

Заливаем кипящим рассолом, ставим груз и убираем в прохладное место на 4 дня.

Как я готовлю эту капусту Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов