Обалденные отбивные из окорочков - ооочень вкусно!

Ингредиенты

• окорочка - 3 шт.
• масло растительное - 100 мл.
• хмели-сунели - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• чеснок - 2 зуб.
• перец молотый
• масло сливочное - 50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:3185
• Понравилось:6
• Автор:tastyminute
• Создан:30 марта 2017, 03:27
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сразу скажу - это НЕ ЖИРНО! Снаружи - хрустящая корочка, внутри - сочное, нежное, ароматное мясо. Весь жир останется в сковороде. Это стОит попробовать!

Приготовление:

Отделить мясо от костей. Мясо аккуратно отбить.

Приготовить маринад.

Замариновать кусочки мяса и убрать в холодильник на 4-5 часов. Чем дольше мясо в маринаде - тем вкуснее получается.

Мясо достать из маринада, убрать салфетками остатки масла.

Поджарить на сливочном масле под прессом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты