Запеченый карп в азиатском стиле

Ингредиенты

• карп - 1.2 кг
• перец красный жгучий - 1 шт.
• имбирь (нарезанный очень тонкой соломкой) - 1 ст.л.
• масло растительное - 2 ст.л.
• кунжут
• соус соевый - 50 мл.
• уксус (белый винный) - 1 ст.л.
• лук зеленый (для подачи)
• сахар коричневый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7759
• Понравилось:8
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:24 мая 2017, 18:39
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Карп 

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 200 градусов.

Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, хорошо промыть, просушить, сделать несколько надрезов с двух сторон.

Форму для запекания смазать 1 ст л растительного масла.

Рыбу посолить и смазать оставшимся маслом.

Посыпать кунжутом - его количество зависит от вашего вкуса.

Ставим в духовку на 45 минут - у меня заняло 40 минут.

Перец очистить от семян и порезать.

Имбирь порезать тонкой соломкой, предварительно очистив от кожуры.

Выложить в сотейник имбирь и перец, влить соевый соус, добавить уксус и довести до кипения, варить пару минут.

По вкусу добавить сахар или не добавлять его совсем, накрыть крышкой и отставить.

Выложить рыбу на блюдо, полить соусом, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов