Аппетитный курник с курицей и картофелем из быстрого слоеного теста на кефире.

Ингредиенты

• мука - 480 г
• яйцо - 1 шт.
• маргарин - 180 г
• кефир - 200 мл.
• соль, сахар - по 1/2 ч.л.
• уксус 70% - 1/4 ч.л.
• курица - 300 г
• картофель - 600 г
• лук - 200 г
• соль
• перец -
• куркума - 1/2 ч.л.
• паприка - 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8575
• Понравилось:8
• Автор:Анастасия Ецкало
• Создан:25 мая 2017, 19:17
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто: натираем холодный маргарин на терке, смешиваем с мукой.

Яйцо взбалтываем с солью, сахаром, кефиром и уксусом. Смешаем с мукой - замешаем тесто.

Убираем на время в холодильник.

Для начинки: режем кубиком картофель, лук и мясо.

Солим, перчим, добавляем специи по желанию.

Раскатываем тесто и режем на квадраты.

Собираем квадратные курники - добавив на середину начинку.

Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом.

Печем 20 минут при 220 градусах, а затем 30 - 40 минут при 200 градусах.

До полной готовности начинки.

Мой подробный видео рецепт смотрите на коротком видео ниже:

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты