Лапша в стиле "рамен"

Ингредиенты

• куриный бульон - 800 г говяжий бульон - 800 г лапша (пшеничная, гречневая, можно даже добавить домашнюю) - 400 г яйца вареные (для украшения), фасоль стручковая - 100 г лук - 1 шт. морковь - 1 шт. перец болгарский сладкий - 1 шт. соевый соус, перец, лук перо - для украшения, растительное масло для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:13752
• Понравилось:0
• Автор:RinaR
• Создан:07 июня 2017, 23:37
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить фасоль (можно замороженную), сладкий перец, порезанный кубиками, посолить и поперчить.

Разогреть заранее приготовленные и смешанные бульоны (можно разбавить водой, если кажется, что слишком жирные). Дать закипеть, добавить лапшу - варить 10 мин. Добавить обжаренные овощи, соевый соус по вкусу (все зависит от того насколько вы предпочитаете соленое и как были посолены бульоны: все надо пробовать). Снять с огня добавить нарезанное четвертинками яйцо и зеленый лук.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

При желании можно добавить в уже готовое блюдо  отварное мясо курицы или говядину.

Популярные категории рецептов