Кальмары со свёклой

Ингредиенты

• кальмары: 800 г
• свёкла: 2 средние
• лук: 1 средняя
• сыр твёрдый 250-300 г
• майонез собственного приготовления (низкоколлорийный):
• майонез "кальве" лёгкий 1:1
• йогурт натуральный 1:1
• немного лимонного сока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Сложность:Средний
• Просмотров:17371
• Понравилось:62
• Автор:strelec148
• Создан:19 ноября 2007, 18:43
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

кальмары помыть, очистить...

отварить ровно 4 минуты в кипящей воде...НЕ СОЛИТЬ!

отварить свёклу до готовности...остудить...

порезать лук полукольцами и обжарить на оливковом масле...

кальмары порезать тонкими ломтиками...

свёклу и сыр натереть на крупной тёрке...

добавить лук, после того, как он остынет, иначе сыр расплавится...

далее посолить, приправить майонезом и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов