Лечо на зиму от Анастасия Ецкало

Ингредиенты

• помидоры - 2 кг.
• перец - 1 кг.
• морковь - 350 г
• лук - 350 г
• растительное масло – 150 мл.
• сахар – 130 г
• соль – 1 ст.л.
• уксус 70% (9%) - 1 ст.л. (100 мл.)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10387
• Понравилось:6
• Автор:Анастасия Ецкало
• Создан:01 сентября 2017, 18:17
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Перекрученные помидоры ставим на плиту, добавим масло, сахар, соль и уксус.

Варим 5 минут.

Добавим морковь, через крупную терку.

Варим еще 15 минут.

Затем в лечо добавляем перец (квадратиками или полосками) и лук – полукольцами (четвертинками).

Варим вместе 30 минут еще.

Раскладываем по стерильным банкам, закатываем и укутываем до полного остывания.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru