Домашние пирожки с мясом в духовке.

Ингредиенты

• 500 мл тёплого молока
• 2 яйца
• 100 мл растительного масла
• 1.5 ст.л. сахар
• 1 ч.л соль
• 10 г сухие дрожжи или 30 г свежие
• 900-950 г мука высший сорт
• 1 желток+ 2 ст.л. молока
• растительное масло для формы
• выпекать 17-18 мин 190с (380f)
• начинка:
• 1 кг. фарш говяжий ( любой)
• 50 г сырого риса отварить
• 250 г лук репчатый
• перец, кориандр, соль, и др. специи
• зеленый лук, петрушка
• 150 мл воды
• 2-3 ст.л. растительного масла для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8386
• Понравилось:5
• Автор:HappyDay
• Создан:15 ноября 2017, 07:21
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

В молоко добавляем все сухие и жидкие ингредиенты кроме муки и дрожжей.

Соединяем до однородной консистенции.

Муку просеять ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Муку добавляем вместе с сухими дрожжами.

Если у Вас дрожжи свежие, добавьте к ним 50 мл молока и ч.л сахара, активируйте и затем добавляйте в жидкие ингредиенты.

Замесить мягкое, эластичное тесто, мукой не забивать, добавляем муку частями.

Дать тесту подойти.

Приготовим начинку.

Мясо и специи обжариваем на сковороде до румяности.

Добавляем рис и зелень.

Лепим пирожки и выкладываем в форму для запекания.

Выпекаем в духовке до румяности.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты