Маринованный перец "отличная закуска"

Ингредиенты

• перец - 3 шт. (примерно 500 г),
• чеснок - 2 зубч,
• сахар - 1 ч.л,
• соль - 0,5 ч.л,
• масло подсолнечное - 2-3 ст.л,
• уксус яблочный - 1 ст.л,
• перец красный острый молотый - .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:13728
• Понравилось:1
• Автор:Ольга Иванченко
• Создан:04 декабря 2017, 19:56
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусная и ароматная закусочка, готовится быстро и просто. Такой перец можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но добавлять в салаты и начинки для бутербродов.

Перец помыть, обсушить и отправить в разогретую до 200-220 град.духовку на минут 20.

Поместить горячий перец в плотно закрывающуюся посуду или в пакет.

Сделать маринад. Перемешать пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, острый перец, уксус и масло.

Когда перец остынет, снять с него кожицу и удалить семена.

Порезать полосками и, добавив маринад, перемешать.

Переложить в баночку, закрыть и убрать в холодильник на ночь.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты