Быстрая хрустящая закуска из огурцов.

Ингредиенты

• огурцы - 500 г
• перец болгарский - 1/2 шт.
• чеснок - 2-3 зубч.,
• лук - 1 шт.
• уксус яблочный(или любой 6%) - 1 ст.л,
• масло подсолнечное - 4 ст.л,
• сахар - 1 ч.л с горкой,
• соль - 1 ч.л,
• зелень ,
• специи, перец острый .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:45700
• Понравилось:4
• Автор:Ольга Иванченко
• Создан:26 декабря 2017, 20:09
• Каталоги:Борщ Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусная и ароматная закуска. Хрустящие маринованые огурчики напоминают закуски по-корейски. Степень остроты регулируйте сами. Готовится очень быстро.

Огурец режем полосками.

Перец и лук режем кубиками, зелень шинкуем. Чеснок пропускаем через пресс.

Нагреваем масло на сковороде, добавляем в него соль, сахар, специи. Размешиваем и в теплом виде отправляем к овощам.

Всё тщательно перемешиваем, пробуем на вкус. Если чего-то не хватает - добавляем.

Убираем в холодильник на несколько часов. Лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты