Пирожки "как пух" от Калнина Наталья

Ингредиенты

• молоко - 300 мл.
• соль – 1 ч.л.
• сахар – 1 ч.л.
• яйцо – 1 шт.
• растительное масло – 2 ст.л.
• мука – 600-650 г
• опара:
• вода – 150 мл.
• сахар – 2 ч.л.
• дрожжи сырые – 30 г (или дрожжи сухие 10 гр)
• начинка:
• яйцо – 4 шт.
• лук – 1пучок
• соль – 1/4 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9771
• Понравилось:10
• Автор:Калнина Наталья
• Создан:06 января 2018, 19:27
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Они просто тают во рту. Тесто получается нежное, воздушное, а пирожки мягкие, ароматные с золотистой аппетитной корочкой и очень вкусные. На следующий день пирожки остаются как свежие.

Для начала приготовим опару. В стакан с теплой водой кладем сахар, добавляем дрожжи. Оставляем в тепле на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать. Замешиваем тесто опора, молоко, соль,сахар, мука, растительное масло. Дадим тесту подняться.

Подошедшее тесто перекладываем на стол, обваливаем в муке, Делим его на части, лепим пирожки. Жарим пирожки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон примерно по 2 минуты.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты