Шницель с каймаком (караджорджева шницла)

Ингредиенты

• 1,2 кг. свинина или телятина
• каймак по 1 ст.л. на кусок мяса
• сырокопчёное мясо 150-200 гр
• соль
• 2-3 яйца
• 2-3 ст.л. мука
• 2-3 ст.л. панировочные сухари
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4475
• Понравилось:0
• Автор:Marilesya
• Создан:11 января 2018, 11:08
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт сербской кухни.Пошаговый рецепт от моей свекрови в видео.

Мясо нарезать большими кусками, хорошо отбить и посолить, оставить в холодильнике на 1-2 часа.

На каждый кусок мяса выложить по ложке каймака и немного копчёного мяса свернуть рулетом,край закрепить зубочисткой, если вам удалось отбить очень тонко тогда лучше свернуть как голубец, подвернув края.

Каждый такой рулетик обмакнуть в муку, потом в яйцо, потом в сухарики и обжарить в большом количестве растительного масла.

Всем вкусного шницеля и до встречи в следующем видео.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов