Морковные капкейки

Ингредиенты

• морковь - 250 г
• яйцо - 2 шт.
• растительное масло - 120 мл.
• сметана 10-15% - 80 г
• сахар - 200 г
• грецкие орехи - 60 г
• мука - 290 г
• разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• сода - 0,25 ч.л.
• соль-щепотка
• корица - 0,5 ч.л.
• мускатный орех - 0,25 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:10206
• Понравилось:1
• Автор:Anastasiya
• Создан:15 января 2018, 16:36
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

С помощью миксера соединить сметану, масло и сахар. Когда ингредиенты хорошо перемешаются между собой добавить яйца и продолжить взбивать ещё несколько минут.

Добавляем морковь натертую на мелкой терке и ещё раз хорошо перемешиваем.

Отдельно соединяем муку, разрыхлитель с содой, соль, корицу и мускатный орех.

Объединяем жидкие и сухие ингредиенты, замешиваем тесто.

По желанию можно добавить орехи, цукаты или сухофрукты.

Наполняем формочки на 2/3 тестом и выпекаем при 180 градусах 20-30 минут.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты