Узбекские лепешки патир

Ингредиенты

• сыворотка (или молоко пополам с водой) - 250 мл.
• масло хлопковое - 3 ст.л.
• соль - 0,5 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• дрожжи прессованные - 15 г
• мука - 500 г
• желток (для смазывания) - 1 шт.
• молоко (для смазывания) - 1 ст.л.
• кунжут для посылки - по желанию

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:32798
• Понравилось:4
• Автор:food
• Создан:25 января 2018, 23:00
• Каталоги:Выпечка Лепешки 

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простой способ приготовления.

Вначале готовим тесто. Можно замесить руками или воспользоваться хлебопечкой.

Теплую сыворотку добавить в просеянную муку. Дрожжи распустить. Все ингредиенты для теста соединить.

Дать подойти 2 раза.

Разделить тесто на 4 части. Сформировать лепешки.

Смазать молоком с желтком, посыпать кунжутом.

Запечь до румяности.

Можно есть вместо хлеба.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов