Простой заливной сметанный пирог - как чизкейк!

Ингредиенты

• тесто:
• 1,5-2 ст. муки
• 70-80 г сахара
• 1 яйцо
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 150 г сливочного масла (для формы диаметром 20 см
• (160 г для формы 22 см, 200 г для формы 26 см)
• начинка:
• 500 мл. сметаны 20-25 %
• 100 г сахара
• 3-4 яйца
• ванильный сахар

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:31417
• Понравилось:20
• Автор:Готовим с Ириной
• Создан:20 апреля 2018, 15:39
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Очень нежный пирог на мягкой песочной основе/

Муку (1,5 стакана 200 -граммовых) просеиваем, добавляем разрыхлитель.

Для теста слегка взбиваем яйцо, сахар и соль, добавляем мягкое масло, размешиваем, высыпаем муку, замешиваем тесто, поместить пока в холодильник.

Для начинки смешать яйца, сахар, ваниль, сметану.

Тесто раскатать, выложить в форму, вылить заливку, печь 45-55 минут при температуре 170-180 градусов. Дать полностью остыть в форме 1 час, затем вынуть из формы, резать через 3 часа. Приятного чаепития! Подробности на кратком видео

Видео рецепт

Популярные категории рецептов