Чебуреки хрустящие и сочные

Ингредиенты

• тесто:
• 480-530 г мука
• 175 мл. вода
• 1 ч.л. соль
• 3 ст.л. растительное масло
• 1 яйцо
• начинка:
• 450 г фарш
• 1-2 лука
• 1/2 ч.л. соль
• чёрный молотый перец
• 1/3 ст. вода

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11036
• Понравилось:3
• Автор:Marilesya
• Создан:30 апреля 2018, 18:11
• Каталоги:Выпечка Чебуреки Чебуреки на воде 

Пошаговый рецепт приготовления

Воду вскипятить с солью и растительным маслом и залить 1 стакан муки из общего количества, немного охладить, добавить остатки муки, яйцо и замесить гладкое тугое тесто, хорошо вымешать, оставить на 1 час на столе.

Для начинки лук размолоть в блендере добавить в фарш, посолить, поперчить, влить холодную воду,перемешать.

Тесто поделить на кусочки по 50 грамм, раскатать тонко, выложить по 1 ст.л. фарша, хорошо залепить, зафиксировать край вилкой, жарить на среднем огне в растительном масле.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты