Главная›Все рецепты›Десерты›Муссы›Десерт из ряженки

Десерт из ряженки от allenka(alarm clock)

Ингредиенты

ряженка (у меня 4 % жирности) - 450 мл.
цикорий (растворимый) - 1 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
сахарная пудра (любой подсластитель , я брала фитпарад 3 гр) -
желатин (у меня быстрорастворимый) - 10 г
вода - 100 мл.
ягода (для подачи) —

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций:4
Сложность:Простой
Просмотров:12173
Понравилось:9
Автор:allenka(alarm clock)
Создан:31 мая 2018, 19:07
Каталоги:Десерты Муссы

Пошаговый рецепт приготовления

Развести цикорий и какао-порошок в 30 мл горячей воды

Вылить ряженку в емкость

Влить в ряженку цикорий с какао и хорошо перемешать

Желатин распустить в 70 мл воды и нагреть до горячего, но не доводить до кипения, размешать.

Желатин немного остудить и влить тонкой струйкой в ряженку, непрерывно взбивая венчиком.

Разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Меня этот десерт очень выручает, когда вечером очень хочется вкусненького, но не очень калорийного. Десерт получается с топленым, сливочно-шоколадным вкусом, а сейчас, в жару, он так освежает. Идея рецепта от mary_food.