Огурцы «пражские»

Ингредиенты

• маринад:
• — 0,5 литра воды
• — 20 г соли
• — 75 г сахара
• — 0,5 ч.л. лимонной кислоты.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:140 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:6964
• Понравилось:0
• Автор:Наталья Василенко
• Создан:03 июля 2018, 14:42
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

На дно банки кладем: 2 зубчика чеснока, 2 шт. лаврового листа, 2 шт. лист чёрной смородины, 1 см корня хрена (можно заменить листом), 1 зонт укропа, 3 шт. душистого перца,1 лист тархуна и 1 лист вишни.

На дно стерилизованной банки уложить все листики и специи. Огурцы хорошо промыть, лучше замочить на 2 часа. Огурчики и лимонный кружок уложить в банку, залить кипятком и оставить постоять на 20 минут. Слить воду, сделать маринад – добавить в воду соль, сахар и лимонную кислоту и кипятить с момента закипания 1 минуту. Залить кипящим маринадом огурцы и закатать стерилизованной крышкой, перевернуть, укутать до полного остывания. Убрать в прохладное место. Огурчики «Пражские» готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты