Простой рецепт кабачковой икры

Ингредиенты

• кабачки 2 кг.
• соль 30 г
• сахар 75 г
• томатная паста 70 г
• уксус 9% 60 мл.
• масло раст 120 мл.
• чеснок 35 гр
• перец молотый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:63547
• Понравилось:12
• Автор:Ангелина141
• Создан:04 июля 2018, 23:02
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски Кабачковая икра 

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем и нарезаем кабачки на кусочки.

Измельчаем на мясорубке.

Отжимаем сок.

Выкладываем в казан, добавляем все по рецепту и взбиваем блендером.

Доводим до кипения варим час.

Добавляем чеснок, перец и варим 30 минут.

Закатываем и укутываем.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты