Что такое момо и с чем это едят

Ингредиенты

• для теста:
• мука - 2,5 ст.
• вода - 1 ст. (250 мл. )
• для начинки:
• фарш говяжий - 500 г
• лук - 2 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• имбирь молотый - 0,5 ч.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• соль
• для смазывания:
• сливочное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:2
• Сложность:Средний
• Просмотров:20261
• Понравилось:3
• Автор:Юлия Сенова
• Создан:11 августа 2018, 18:49
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Момо – это одно из самых популярных и вкусных тибетских блюд из теста с начинкой. По своей структуре оно напоминает пельмени, равиоли, вареники, а отличается тем, что варится не в воде, а готовится на пару. И естественно в приготовлении теста и начинки есть свои маленькие особенности. Вот и мы предлагаем вам окунуться в искусство настоящей тибетской кулинарии, и попробовать приготовить что-то новое, необычное и безумно вкусное!:))))

Как приготовить рецепт

1. Замешиваем тесто, пока не перестанет липнуть к рукам.

2. Готовим начинку. В фарш добавляем измельченный лук, чеснок, соевый соус.

3. Делаем лепешки, раскладываем фарш, создаем специальные мешочки

4. Варим в пароварке 10-12 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов