Запеканочка "крестьянская"

Ингредиенты

• все в пропорции "на глаз"
• картофель 3-4 шт
• серце куриное - 300 гр
• лук - 2 шт
• грибочки любые - 100-200 гр
• сливки(я использовала однораз. для кофе)-2 шт
• сыр - 200 гр
• картофельное пюре (можно сухое) - 1 ст.
• яйца - 4 шт

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5765
• Понравилось:32
• Автор:djastina
• Создан:27 ноября 2007, 01:27
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и порезать кольцами, отварить не розваривая. Выложить в протвень, посолить, поперчить, посыпать эстрагоном.

На сковородке обжарить сердечки, лук кольцами и грибочки и выложить на картошечку. Сухое картофельное пюре заливаем кипяточком или берем обычное, смешиваем с яйцами и сливками, солим и взбиваем. Выливаем на грибочки и сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень сытно, быстро. На ужин ничего не успела приготовить поэтому вытрусила холодильник и за мин 15 сообразила ужин. Мужу очень понравилось.

Популярные категории рецептов