Закуска из кальмаров в чесночном соусе!!!

Ингредиенты

• кальмары - 1 кг.
• соль - 1,5 ч.л.
• лавровый лист - 4 шт.
• душистый перец - 1 ч.л.
• чеснок - 4 зубчика.
• петрушка - 1 пучок.
• сахар - 1 ч.л.
• масло подсолнечное - 100 мл.
• винный уксус - 1,5 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:6693
• Понравилось:2
• Автор:Татьяна Рецептова
• Создан:17 сентября 2018, 09:25
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим рассол.

В 2 литра воды добавляем соль, лавровый лист, перец душистый, доводим до кипения.

Опускаем в кипящий рассол кальмары на 30 секунд.

Вынимаем кальмары и режем тонкими полукольцами.

Готовим заправку.

Толчем черный перец, добавляем чеснок, мелко порезанную петрушку.

Толчем все вместе и добавляем 1 ч.л. сахара, 0,5ч.л. соли3 масло растительное и винный уксус.

Смешиваем кальмары с заправкой, даем настояться 30 минут, а лучше - ночь.

Приятного аппетита.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты