Куриное филе капрезе

Ингредиенты

• куриное филе 500 г
• помидоры 500 г
• бальзамический уксус 4 ст. л
• базилик 5-6 листьев
• чеснок 2 крупных зуб
• моцарелла 100 г
• оливковое масло 4 ст. л
• соль, черный молотый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:4754
• Понравилось:0
• Автор:AnnaCooks
• Создан:22 сентября 2018, 08:42
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В большой сковороде на среднем огне нагреть масло.

Курицу посолить поперчить, обжарить с двух сторон до золотистого цвета по 6 минут с каждой стороны.

Выложить курицу, в эту же сковороду добавить бальзамический уксус, чеснок и пропарить 1 минуту.

Добавить помидоры, посолить.

Тушить на медленном огне 5 минут до мягкости помидор.

Добавить рубленый базилик.

Выложить в сковороду курицу на помидоры с базиликом.

Сверху на курицу выложить моцареллу, накрыть крышкой и тушить пока сыр не расплавится.

Выключить огонь.

Блюдо готово, выкладываем курицу с моцареллой, сверху помидоры с базиликом, поливаем соусом.

Популярные категории рецептов