Как приготовить грибы «зонтики»? грибы «зонтики» в кляре

Ингредиенты

• — 5 крупных шляпок грибов «зонтиков»
• — 2 яйца
• — 1 ч.л. соли
• — 0,5 ч.л. черного перца
• — 1 шляпка сухого зонтика (по желанию)
• — 2 ст.л. муки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:3381
• Понравилось:1
• Автор:Наталья Василенко
• Создан:23 сентября 2018, 15:34
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Собрать в лесу свежие грибы зонтики. Обрезать ножку, шляпки помыть и обсушить. Приготовить кляр: в глубокую посуду вбить 2 яйца, добавить соль, перец, крошку сухого зонтика, все хорошо перемешать и ввести постепенно муку непрерывно помешивая. В готовый кляр окунуть шляпки «Зонтиков» и обжарить в растительном масле с каждой стороны до золотистого цвета. Вкуснейшие грибы «Зонтики» в кляре готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов