Печень по царски

Ингредиенты

• печень - 500-600 г
• лук - 3 шт
• морковь - 3 шт
• молоко - 0,5 ст
• манка - 0,5 ст
• майонез - 2 ст. л
• яйцо - 2 шт
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:16
• Сложность:Простой
• Просмотров:3182
• Понравилось:3
• Автор:ALLA
• Создан:28 сентября 2018, 11:50
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Обработанную и промытую печень перекручиваем на мясорубке . Добавляем манку и оставляем набухать . Режим лук , натираем морковь и пассеруем на разогретой сковороде . Выкладываем в печень яйца, майонез , солим и перчим. Смазываем форму маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем часть печени , сверху пассерованные овощи , затем выкладываем остатки печени. Выпекаем при 180 " 50 минут . За 10 минут до готовности смазываем майонезом.

Приятного аппетита !

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты