Яблочный пирог без яиц и молока. легко и просто!
Ингредиенты
- тесто:
- сахар – 100 г
- мука – 500 г
- растительное масло – 200 мл.
- разрыхлитель – 1 уп.
- соль – щепотка
- начинка:
- яблоки очищенные – 1,3 кг
- сахар – 100 г
- корица или ванильный сахар – 2 ч.л.
- сахарная пудра – для украшения
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:61686
- Понравилось:9
- Автор:Annyshka_recepti
- Создан:15 октября 2018, 12:42
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Готовлю очень вкусный яблочный пирог, который тает во рту. Пирог получается с хрустящим, нежным тестом и большим количеством начинки. В состав пирога не входят продукты животного происхождения, поэтому такой пирог можно кушать во время поста и веганам. Советую приготовить!
Приготовим начинку. Яблоки моем, очищаем от семян, и по желанию от кожуры, нарезаем кубиками. Кладем яблоки в глубокую сковороду, добавляем сахар, корицу или ванильный сахар. Ставим на плиту и тушим до мягкости. Время приготовления зависит от сорта яблок.
Приготовим тесто. В миску всыпаем муку, добавляем разрыхлитель, щепотку соли, сахар и растительное масло без запаха. Перемешиваем. Тесто получается рассыпчатое, но, если его сжать оно должно держать форму и не рассыпаться. Если нужно добавьте еще мл 20 растительного масла.
Разъемную форму, диаметром 24 см, дно нужно застелить пергаментом. Выкладываем тесто, немного оставив для посыпки сверху. Руками прижимает тесто к форме, формируя дно и бока. Затем выкладываем начинку. Сверху посыпаем оставшимся тестом.
Выпекаем в духовке при 200С 40-50 минут до зарумянивания. По желанию готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Пирог готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Загружаем видео