Густой крем из сметаны

Ингредиенты

• сметана 20 % 1 литр
• сахарная пудра 3-4 ст.л.
• ванилин на кончике ножа

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9237
• Понравилось:3
• Автор:Галина Прилепа
• Создан:27 октября 2018, 11:16
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмите дуршлаг и поставьте его на глубокую миску. На дуршлаг положите марлю, сложенную вчетверо. Перелейте сметану на марлю. Завяжите противоположные концы марли на узелок. Получится мешочек со сметаной. Поставьте миску со сметаной в холодильник на ночь. Утром вы увидите, что вся сыворотка будет в миске, а в марле - густая сметана. Теперь освободите сметану от марли и переложите в чистую посуду, разомните немного ложкой. Понемногу подсыпайте сахарную пудру. Не забудьте всыпать ванилин на кончике ножа. Взбивайте миксером. Мне понадобилось около 10 минут, чтобы получился пышный устойчивый крем. Этот крем отлично подходит для тортиков, особенно для медового.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты