Закуска "ёлочки" из свеклы без майонеза

Ингредиенты

• свекла - 4 шт
• сербская брынза - 100 г
• авокадо - 1
• сметана - 2- ст.л.
• лимонный сок - 1 ч.л.
• цедра лимона - 1/4 ч.л.
• чеснок - 1 -2 зубчика
• черный молотый перец
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:3791
• Понравилось:2
• Автор:Семейный Ужин
• Создан:22 декабря 2018, 17:58
• Каталоги:Закуски Канапе 

Пошаговый рецепт приготовления

Вареную свеклу нарезать кружочками толщиной 3-4 мм.

Для сырного варианта начинки сербскую брынзу размять вилкой и добавить 1 ст. л. сметаны, молотый перец, цедру и измельченный зубчик чеснока. Тщательно перемешать, начинка готова.

Для зеленой начинки авокадо порезать мелкими кусочками, добавить 1 ст. л. сметаны, соль, лимонный сок и зубчик чеснока по желанию. Измельчить эту массу блендером.

Сформировать "ёлочки", промазывая кружочки свеклы начинкой, выкладывая их пирамидкой.

Готовую закуску сразу подать к столу.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты