Курица по-мексикански от Nataliya Mashika

Ингредиенты

• 8 куриных ножек
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 средняя луковица
• 1 ч.л. порошка чилли
• 1 ч.л. молотого кориандра
• 400 г помидоров в томатном соку( сок и томаты)
• 2 ст.л. томатной пасты
• 2\3 чашки консервированной кукурузы
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Мексиканская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13156
• Понравилось:63
• Автор:Nataliya Mashika
• Создан:30 ноября 2007, 08:48
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Посолить и поперчить куриные ножки.Обжарить на масле до светло-коричневой корочки.( я брала масла больше чем в рецепте)

Выложить курицу на салфетку,а на том же масле обжарить мелко порезанную луковицу,добавить кориандр и чилли.Тушить 2 минуты.

Добавить порезанные томаты с соком и томатную пасту.Тушить 2 минуты.

Добавить курицу и тушить 20 минут.Если соус густой,добавить немного водички.

Добавить кукурузу и тушить 3-4 минуты.

Подавать с рисом или пюре.

Пысы.Добавила от себя ещё зубочек чеснока мелкопорезанный.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хочу Вам предложить чудесный и простой рецептик из Мексиканской кухни "Курица по-мексикански".Очень легко и быстро готовится и очень вкусно.

Популярные категории рецептов