Сметано-грибной соус

Ингредиенты

• лук – 1 шт.
• шампиньоны – 100 г
• растительное масло – 2 ст.л.
• вода – 120 мл.
• сметана – 200 г
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:1428
• Понравилось:0
• Автор:Еда проста!
• Создан:01 февраля 2019, 13:36
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Прогреем сковороду на слабом огне, всыпаем муку, обжариваем до румяного цвета.

Добавляем на сковороду сметану и воду, постоянно мешаем.

Тушим соус пару минут на слабом огне, пока он не загустеет.

Вкус соуса довольно нейтральный сливочный, очень напоминает классический соус бешамель, только с небольшой кислинкой.

Так же в соус можно добавить сливочное масло для усиления сливочного вкуса.

Соус подойдет как основа для различных модификаций, в него можно добавить ваши любимые специи, будет очень вкусно.

Подавать рекомендую к курице, пасте, картофелю.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты