Капуста по-грузински от draznilka

Ингредиенты

• 1 средний кочан капусты,
• 1 свекла,
• 1 стручок красного жгучего перца,
• 1 головка чеснока.
• рассол - на литр воды по одной столовой лолжки уксуса и соли, по желанию - 1 ст.л. сахара.
• веточки скльдерея

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:34543
• Понравилось:85
• Автор:draznilka
• Создан:01 декабря 2007, 06:25
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

капусту нарезать крупными квадратами, свеклу – тонкими ломтиками, перец – кусочками, чеснок крупно порубить. Капусту и свеклу уложить слоями, пересыпая перцем ,веточками сельдерея, чесноком, и залить кипящим рассолом так, чтобы овощи были покрыты жидкостью. Оставить капусту на 2-3 дня в теплом месте, после чего она готова к употреблению.

Популярные категории рецептов