Белый амур фаршированный овощами

Ингредиенты

• белый амур
• соль
• перец
• для фарша:
• помидоры
• сыр
• репчатый лук
• сметана
• майонез

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:39024
• Понравилось:43
• Автор:scorpy
• Создан:01 декабря 2007, 16:36
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу промыть. Удалить жабры, сделать надрез у головы (поперек рыбы) аккуратно через отверстие вычистить внутренности и еще раз промыть. Немного посолить и поперчить рыбу снаружи, при желании сбрызнуть лимонным соком.

Для начинки: сыр кубиками, помидоры, сельдерей и нарезанный лук залить сметаной, посолить по вкусу, все перемешать. Этим фаршем набить брюшко рыбы и выложить ее на смазанный маслом противень. Сверху смазать майонезом.

Поставить запекаться в прогретую духовку, до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Осенью был в Молдавии вот там вместе с братом и придумали...

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты