Скоростные чебуреки

Ингредиенты

• раскатанное тесто для чебуреков - 1 упак.
• фарш из мраморной говядины - 250 г
• лук - 2 шт.
• сельдерей - 1 стебель
• кинза - 1 пуч.
• соль
• перец
• вода - 0,5 ст.
• растительное масло - 2 ст. (для жарки)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:5460
• Понравилось:4
• Автор:nestea
• Создан:11 февраля 2019, 14:26
• Каталоги:Выпечка Чебуреки 

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, тесто доводим до комнатной температуры (не вскрывая упаковку - это важно, оно быстро подсыхает).

Фарш я взбила в блендере вместе с луком, кинзой, сельдереем, солью и перцем, добавив полстакана воды.

Кружки теста выкладываем на стол, по кругу (по контуру) смазываем водой.

В центр кладем начинку (я, кстати, делала еще с творогом, зеленью и чесноком - тоже очень вкусно!).

Складываем пополам (стараясь точно попасть кончик на кончик).

Пролепляем сначала пальцами, потом вилкой.

Жарим в хорошо разогретом растительном масле с 2 сторон.

Выкладываем на бумажное полотенце.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов