Фигурное медово-пряное печенье

Ингредиенты

• масло сливочное - 50 г
• мед - 100 г
• сахар - 50 г
• соль - 2 г
• сода - 0,5 ч.л. (3 г)
• яйцо куриное - 2 шт.
• мука ржаная (цельнозерновая, или любая другая) - 450 г
• кориандр - 1 щепотка
• мускатный орех - 1 щепотка
• имбирь - 1 щепотка
• сметана - 100 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:1661
• Понравилось:0
• Автор:Svetlana2018
• Создан:28 мая 2019, 13:11
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить сливочное масло с медом, сахаром, солью и содой.

Нагреть смесь до растворения.

Взбить яйца.

Затем постепенно добавлять к ним получившуюся смесь, попутно перемешивая.

Далее добавить кориандр, мускатный орех, имбирь и сметану. Смешать.

Следом добавить муку, частями.

Замесить тесто.

Разделить его пополам.

По очереди раскатать обе половины в тонкие пласты и вырезать из них фигурки с помощью формочки.

Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 10-15 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Полезное печенье из цельнозерновой ржаной муки, которую при желании можно заменить на пшеничную. Простое в приготовлении. Получается ароматное. Сочетание специй и ржаной муки придает печенью оригинальный вкус.

Популярные категории рецептов