Овощное жаркое в горшочках
Ингредиенты
- кабачок - 150 г
- томаты - 1 шт. (крупный)
- базилик зеленый - 3-4 веточки
- сметана 15-20% - 1 ст. л
- чеснок - 2 зубчика
- сыр (полутвердый) - 30 г
- соль -
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:8
- Сложность:Простой
- Просмотров:3269
- Понравилось:1
- Автор:Оливье ТВ Анастасия
- Создан:16 июня 2019, 16:40
- Каталоги:Вторые блюда Жаркое
Пошаговый рецепт приготовления
Томаты нарезаю небольшим кубиком.
Кабачок режу так же.
Перекладываю овощи в миску.
Выдавливаю 2 зубчика чеснока.
Добавляю 3-4 веточки зеленого базилика.Также понадобится ст л сметаны.
Солю по вкусу.
Так как чеснок и базилик имеют ярко выраженный вкус, приправ больше я не добавляю.
Перемешиваю.
Перекладываю овощную смесь в форму для запекания. Можно разложить в несколько формочек маленького размера.
Накрываю фольгой и ставлю в духовку. Темп. 200 гр.
Спустя 40 минут убираю фольгу и присыпаю сыром.
Запекаю еще 10 минут.
Общее время приготовления - 50 минут.
Достаем наш горшочек.
Аромат невероятный. Очень вкусные овощи - томаты нежные мягкие, кабачки немного похрустывают. Очень мне нравится бульон - сливочный с легкой кислинкой.
Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
Видео рецепт
Загружаем видео