Сырные кабачковые оладьи

Ингредиенты

• кабачки - 500-600 г
• мука - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• сыр - 100 г
• чеснок - 2 зубчика
• соль
• растительное масло для жарки
• для соуса:
• йогурт или сметана - 4 ст.л.
• чеснок - 1 зубчик
• укроп - 1 веточка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4700
• Понравилось:1
• Автор:Елена Lusika
• Создан:17 июня 2019, 21:12
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Кабачки трем на крупной терке, добавляем не большое количество соли и даем постоять минут 5-10.

Отжимаем получившийся сок.

2.Трем на крупной терке сыр.

Соединяем кабачки, сыр, чеснок пропущенный через пресс, яйцо, муку и немного соли.

Все хорошо перемешиваем.

3.Жарим оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

4.Делаем соус: укроп измельчаем.

Соединяем и перемешиваем сметану или йогурт, укроп и чеснок пропущенный через пресс.

Кабачково - сырные оладьи готовы!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты