Баклажан в кляре

Ингредиенты

• баклажан - 2 шт.
• соль - 3 щеп.
• вода - 2 л
• для кляра:
• яйцо куриное - 1 шт.
• вода - 200 мл
• сахар - 1 ч.л.
• мука пшеничная - 6 ст.л.
• для жарки:
• растительное масло - 100 мл
• кисло-сладкий соус (готовый) - 150 мл

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:4084
• Понравилось:1
• Автор:pokanevich
• Создан:25 июля 2019, 13:22
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить баклажаны и подготовить к жарке.

Сделать кляр.

Обжарить брусочки баклажанов в кляре в растительном масле на сковороде.

Добавить соус.

Как правильно приготовит блюдо, смотрите в видео-рецепте:

Видео рецепт

Популярные категории рецептов