Кабачковая икра на зиму от Marina Petrushenko

Ингредиенты

• 1 кг., 500 г кабачков
• 1 кг. моркови
• 500 г лука
• 250 г болгарского перца
• 250 мл. подсолнечного масла
• 300 г томатной пасты
• 40 г сахарного песка
• 20 г соли
• 2 ст.л. уксуса 9 %
• при желании 1 острый перчик

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:140 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:14577
• Понравилось:2
• Автор:Marina Petrushenko
• Создан:14 августа 2019, 20:37
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски Кабачковая икра 

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю вылить масло, выложить измельченные с помощью кухонного комбайна или мясорубки овощи, соль, сахар, томатную пасту, все перемешать.

Довести до кипения, уменьшить температуру и готовить 2,5-3 часа.

Разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты