Корзиночки из ветчины или колбасы с яйцом и сыром ! #украина

Ингредиенты

• колбаса - 3 кольца
• яйца - 3 шт.
• сыр - 40 г
• сливочное масло -25 г
• листья салата
• для соуса :
• вареное яйцо - 1 шт.
• сметана - 1 ст.л.
• горчица -1/2 ч.л.
• сахар - 1 ч.л. без горки
• уксус яблочный - 1 ч.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:1771
• Понравилось:0
• Автор:Светлана Власюк
• Создан:24 октября 2019, 20:04
• Каталоги:Закуски Салат с помидорами 

Пошаговый рецепт приготовления

Колбасу (большого диаметра) тонко порезать кольцами и уложить в формочку для кекса, смазанную маслом. На дно получившейся корзиночки уже из колбасы, положить немного масла и вбить 1 яйцо. Сверху посыпать тертым сыром и поставить формы в сковороду с кипящей водой (воды должно быть где-то на палец - 1,5 см). Закрыть крышкой и варить на среднем огне минут 7 (до готовности яйца по Вашему вкусу). Пока варятся яйца, порезать листья салата и полить их соусом.

Для соуса вареное яйцо потереть на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты, все хорошо растереть деревянной ложкой. Когда яйца в формочках приготовятся, аккуратно извлечь корзиночки из формы и выложить на салат. Украсить зеленью и помидорами. Приятного аппетита !

Видео рецепт

Популярные категории рецептов