Кефирно-сахарные палочки

Ингредиенты

• мука 370 г
• сахар 70 г
• масло сливочное или маргарин 100 г
• кефир 180 мл.
• сода 1/2 ч.л.
• ванильный сахар
• соль
• тёртая цедра лимона или апельсина (по желанию)
• для обваливания, на выбор:
• сахар с корицей
• мак
• молотые орехи
• кокосовая стружка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:20
• Сложность:Простой
• Просмотров:3016
• Понравилось:0
• Автор:Ольга Иванченко
• Создан:25 января 2020, 11:32
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

В муку высыпать сахар, соль, ванильный сахар и покрошить ножом холодное масло.

Всё быстро размешать до состояния крошки, чтобы масло не успело сильно нагреться.

Добавить тертую цедру, соду, холодный кефир, замесить тесто.

Отделить небольшие кусочки теста и скатать колбаски, толщиной, примерно, с палец.

Нарезать длиной около 7-8 см.

Каждую палочку обвалять в смеси сахара с корицей.

Можно просто придать тесту форму небольших шариков.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 15-20 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов