Творожные булочки к чаю от Катерина Михайленко

Ингредиенты

• творог - 350 г
• сметана - 50 г
• яйца - 3 шт.
• сахар - 100 г
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• щепотка соли
• масло растительное – 3 ст.л.
• мука – 330-350 г
• разрыхлитель - 10 г
• молоко – 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5112
• Понравилось:1
• Автор:Катерина Михайленко
• Создан:11 февраля 2020, 17:09
• Каталоги:Булочки Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбить с ванильным сахаром и сахаром до «жестких» пиков.

Муку смешать с разрыхлителем.

К творогу добавить 2 яичных желтка, сметану, растительное масло, щепотку соли и объединить блендером.

К творогу добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать, следом добавить 1/3 часть сухих продуктов.

Таким образом в три приема вмешать поочередно белки и муку.

Тесто разделить на 12 частей.

Сформировать круглые булочки.

Выпекать в духовке на среднем уровне при температуре 180*С 20-25 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты