Филе форели с голландским соусом

Ингредиенты

• форель - 1 шт.
• яйцо - 3 шт.
• бульон - 45 мл.
• масло сливочное - 200 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:1927
• Понравилось:0
• Автор:Olaf
• Создан:05 апреля 2020, 18:44
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Припустить форель в вине с травами.

Отделить желтки.

Растопить масло.

Прогреть на водяной бане.

Добавить бульон.

Прогреть до консистенции сметаны.

Добавить масло.

Мешать до однородного состояния.

Филировать рыбу.

Сервировать.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты