Котлеты с кабачком и фаршем на сковороде

Ингредиенты

• 300 г кабачков
• 1 кг. мясного фарша
• 150 г хлеба белого
• 200 г лука
• 50 мл. воды
• 1 ст.л. специй для мяса
• 1 ч.л. соли
• 100 г сухариков панировочных
• масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15344
• Понравилось:2
• Автор:123456
• Создан:13 августа 2020, 16:11
• Каталоги:Вторые блюда Котлеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб замачиваем в воде или молоке.

Так котлетки будут сочными.

Оставляем набухнуть.

Добавляем 200 гр. лука (две больших луковицы).

Измельчаем хлеб с луком.

Кабачки трем на мелкой терке или перекручиваем на мясорубке.

Смешиваем мясной фарш, кабачки, хлеб и лук.

Добавляем в массу специи и соль по вкусу.

Вымешиваем фарш.

Лепим кабачковые котлетки. Их получается 18 штук.

Часть можно сразу заморозить, а остальное сразу пожарим.

Кабачковые котлетки обваливаем в панировочных сухарях.

Жарим котлеты на среднем огне с двух сторон до готовности.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты