Хек с рисом и овощами

Ингредиенты

• рис басмати - 150 г
• рыба хек - 6 шт.
• морковь - 3 шт.
• лук - 3 шт.
• помидоры - 4 шт.
• мука - 50 г
• соль
• перец
• масло растительное - 30 мл.
• укроп для подачи
• вода - 150 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:2923
• Понравилось:0
• Автор:Наталья
• Создан:23 августа 2020, 00:16
• Каталоги:Блюда из рыбы Блюда из хека Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рис промыть, до тех пор пока вода не станет прозрачной, налить воды так, что бы был 1 см. над уровнем риса, после закипания варить 8 минут, затем накрыть крышкой и дать настояться.

Шаг 2

Рыбу промыть, очистить от чешуи и плавников.

Обвалять рыбу в муке с солью и обжарить на сковородке до золотистой корочки с двух сторон.

Переложить рыбу в тарелку.

Шаг 3

Нарезать лук и морковь и обжарить на сильном огне, затем добавить порезанные помидоры, залить водой (150 мл.) убавить огонь и выложить сверху рыбу.

Накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Готово!

Выложить рис, рядом рыбу и сверху выложить овощи и полить подливкой.

Украсить зеленью и подать на стол с любовью к свои близким.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты