Картофельное суфле от irina75

Ингредиенты

• 0,250 г картофеля
• 2 яйца
• 1 ст.л. молока
• 20 г сливоч.масла
• 200 г смешаного фарша
• 2 ст.л. томата
• 0,5лука
• 50 г шампиньонов
• соль,оливковое масло,перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8759
• Понравилось:62
• Автор:irina75
• Создан:12 декабря 2007, 19:04
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

фарш обжарить ,добавить лук,шампиньоны,томат.посолить поперчить.

картофель отварить,помять на пюре,добавить слив.масло,молоко,соль и желток.белок взбить отдельно в пену и добавить перемешивая аккуратно ложкой.

в форму на дно покласть фарш и сверху пюре.

поставить в духовку 180-190гр. на 10-15 мин.пока не подрумянится.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

этот рецепт из книги,но я готовила с куриной печенью-обжарив с луком и не много протушив.думаю что так же можно зделать с курицей,рыбой.... пошаговых фотографий нет т.к.готовила на обед и спешила

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты